新鮮で希少な国産牛もつと店主が生み出す秘伝のスープで食べる「亀八本舗のもつ鍋」は絶品です。
①絶品！国産牛もつは宮内庁御用達の肉屋からの直接仕入れにより安心安全で新鮮・希少な「生」もつを100%使用する事で、ぷりぷりで柔らかな食感と濃厚な旨みを思う存分堪能いただけます。
1つ1つ手作業でしっかり下処理を行っておりますので、下茹での必要はありません。
②秘伝のスープは醤油と牛骨の旨みを効かせ素材本来の味を最大限に楽しめ、他では味わえない唯一無二のスープです。
③〆にはこれしかない！他では余りないラーメンはもつ鍋スープと絡み、相性抜群です。